Un lieu de vacances où nature et engagement se rencontrent.
Chacun de nos choix est guidé par une conviction… Un séjour peut être à la fois ressourçant et responsable.
C’est pourquoi, le Domaine de la Clauzade n’est pas qu’un simple lieu d’hébergements saisonniers.
Le Domaine de la Clauzade est un « éco » système que l’on travaille chaque jour à rendre plus cohérent avec nos valeurs. Eco comme écologie, éco comme économie, éco comme écosystème !
Notre gestion du domaine repose sur un engagement écologique qui progresse, à notre rythme. Ce n’est en rien un simple positionnement marketing, le Domaine est un lieu militant qui ne s’en cache pas et tant pis pour ceux que cela hérissent. Chaque décision est guidée par ce choix militant:
- Privilégier les achats locaux et responsables.
- Concevoir des aménagements durables et harmonieux avec la nature.
- Sensibiliser nos hôtes à une consommation et des comportements écoresponsables et à l’attrait du slow tourisme.
Il ne s’agit pas de culpabiliser nos hôtes mais de proposer une expérience alternative enthousiasmante : les rendre fiers et heureux d’avoir choisi un établissement en harmonie avec son environnement.
Incubateur de solutions innovantes et respectueuses
Le Domaine de la Clauzade est un « éco » système que l’on travaille chaque jour à rendre plus cohérent avec nos valeurs. Eco comme écologie, éco comme économie, éco comme écosystème !
Des Achats éthiques
Pour nous, chaque achat est un engagement. C’est un geste qui doit prendre soin de nous, de nos voisins, de la planète et des générations à venir.
C’est pourquoi, dès que possible, nous choisissons de :
- Favoriser la proximité.
Nous privilégions les circuits courts et les produits locaux pour réduire notre empreinte carbone.
- Soutenir l’artisanat et l’agriculture locale.
Nos produits proviennent en majorité de fermes et de petits producteurs corréziens.
- Privilégier la qualité et la durabilité.
Plutôt que du jetable, nous choisissons des objets réutilisables et réparables.
Une Cuisine locale eN circuits courts
Dans votre assiette, vous dégusterez :
- Des légumes ultra-locaux.
Cultivés dans notre potager lorsque c’est possible, cueillis à maturité, sans aucun produits chimiques.
- Des viandes et fromages de fermes voisines.
Sélectionnés pour leur qualité, leur goût et leur mode de production responsable, souvent bio.
- Une cuisine maison, au fil des saisons.
Chaque assiette célèbre les produits du moment. C’est là, qu’ils sont les plus savoureux.
Un Entretien Raisonné du terrain
Ici nous ne domptons pas la nature, nous la respectons.
Chaque espace naturel est entretenu avec soin, dans une logique de préservation et de biodiversité :
- Zéro produit chimique : nous privilégions des méthodes naturelles pour un sol vivant et fertile.
- Des prairies fauchées tardivement pour offrir abri et nourriture aux insectes et petits animaux.
- Un entretien doux et raisonné : pas de tontes frénétiques, mais un équilibre entre intervention et laisser-faire.
- Des déchets verts valorisés : compost et paillage naturel enrichissent nos sols et limitent le gaspillage.
- Interdiction de la chasse sur nos terres et labellisation « refuge LPO » du Domaine
Si vous êtes présents à la bonne saison vous entendrez peut être le chant nuptiale du crapaud accoucheur ou le hululement d’une chouette effraie. Vous verrez peut une canne faire sa première ballade sur l’étang avec ses tous jeunes canetons ou bien l’éclair bleuté d’un vol de martin-pêcheur… Vous êtes en vacances chez eux…
Alors, venez respirer un air pur, marcher pieds nus sur l’herbe et observer la nature reprendre ses droits.
Une énergie maîtrisée
Ici nous ne domptons pas la nature, nous la respectons.
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Une EAU précieuse
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un ecovillage modélisant
Dernier né des aménagements du Domaine, l’écovillage composé de 3 logements insolites se veut un lieu d’expérimentation de solutions respectueuses de la planète :
- Panneaux solaires
- Toilettes sèches
- Gestion réfléchie des différents usages de l’eau
- Choix des matériaux de construction
C’est le lieu de vacance idéal pour prendre conscience qu’écologie ne rime pas avec inconfort !