La table d’hote

Récolte de noix 2015 : pour les gateaux mais aussi pour le fromage de chèvre chaud, les salades, l'apéro...

Récolte de noix  : pour les gâteaux mais aussi pour le fromage de chèvre chaud, les salades, l’apéro…

Quand notre projet de gérer des chambres d’hôtes est né, il ne pouvait aller sans celui de la table d’hôte. C’est en effet inspirés par de belles tablées de partage sur le chemin de Compostelle que nous avons décidé de ce changement de vie et que nous sommes arrivés à la Clauzade.

Les maitres mots de notre table d’hôtes sont : local (toujours), biologique (chaque fois que c’est possible), terroir et convivialité. Notre cuisine est une cuisine traditionnelle française, inspirée de la cuisine Corrézienne et de nos traditions familiales respectives ; en Bretagne pour Marylène et en Touraine pour Michel.

Les menus se créent en fonction du nombre de convives, des produits de saison, du jardin, des cueillettes… pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Si vous suivez un régime particulier, si vous avez une allergie ou un dégout pour certains aliments, nous sommes à votre écoute lors de votre réservation en table d’hôte pour que le diner soit un bon moment de plaisir partagés.

Nous proposons les dîners en table d’hôtes tous les soirs. Merci de réserver le repas de préférence quelques jours avant votre arrivée et au plus tard le matin.

Les tarifs

Il s’agit d’un repas “tout inclus” comprenant apéritif, entrée, plat principal, fromages, salade, dessert, café/infusion et vin.

Légumes du jardin : une belle tarte au vert de blette en perspective!

Légumes du jardin : une belle tarte au vert de blette en perspective!

Tarif 2016 :

Adulte : 23 €
Enfant (- de 7 ans) : 6 €
Enfant – de 12 ans) : 10 €
Ados (- de 18 ans) :  15 €

Tarif 2017 :

Adulte : 25 €
Enfant (- de 7 ans) : 6 €
Enfant – de 12 ans) : 10 €
Ados (- de 18 ans) :  17 €

Demie-pension (à partir de 3 soirées consécutives) : 20€

Dans la blanquette de veau, dans un velouté de potimarron ou un dessert au chocolat...

Dans la blanquette de veau, dans un velouté de potimarron ou un dessert au chocolat…

Récolte de potimarron 2015 en train de sécher sur le four à pain

Récolte de potimarron en train de sécher sur le four à pain

Des fleurs de courge pour des beignets à l'apéro !

Des fleurs de courge pour des beignets à l’apéro !

Bonne base pour une tourte d'automne...

Bonne base pour une tourte d’automne…